Maíz choclo
2 tazas de cebolla picadísima
1 cucharada de ajos molido Huevo
Aceituna Manteca de cerdo
Azúcar al gusto
Sal y pimienta Pancas de choclo
Se muele el maíz choclo, se forma una mezcla con los ingredientes sal, azúcar, manteca de cerdo al gusto, luego envolver la masa con aceituna y huevo en la misma hoja del maíz choclo y por último sancocharlo.